Per il vegetariano Umberto Veronesi pesci e gamberetti non sono animali

7 02 2013

Come molti sanno  Umberto Veronesi è vegetariano (anche se alcuni dicono che hanno visto il Dottore mangiare carne ) e tempo fa scrisse  un libro dal titolo “ Verso la scelta vegetariana “ nel quale  Veronesi oltre a consigliare e spiegare i perché di una dieta vegetariana , riporta anche delle ricette vegetariane da preparare tutti i giorni. Leggendo tra le ricette ci si rende conto di qualcosa di anomalo : molte di queste infatti hanno tra gli “ingredienti” pesce e gamberetti! Ma cosa centrano questi animali con la dieta vegetariana? Ciò è in parte spiegato nella prima parte del libro; qui infatti il Dottore spiega i vari motivi etici per i quali non si devono mangiare animali.“ Alcuni di essi sono molto intelligenti e provano anche sentimenti”, questo è uno dei motivi , e subito dopo  sottolinea che i pesci anche se sono animali si possono mangiare perché dopo la cattura la loro sofferenza è minore rispetto a quello che provano bovini , maiali ecc. prima e durante la loro macellazione. E i gamberetti? Non li considera nemmeno , forse crede che siano dei frutti. No comment.

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One response

4 07 2013
M.

no comment! che è meglio…

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